膳梨堂_梨饮食文化

民国时，旧城南京曾经有一家叫作 “德善堂” 的药铺，无论阳春仲夏，或是金秋严冬，都会推出药膳配伍熬煮的饮品供人享用，其中以止咳润肺、滋润身心的梨汤闻名遐迩。细细的清洗，慢慢的煨煮，几十味上等的膳材，一颗颗饱满的熟梨，炉火幽幽，甜香缕缕，百转千回……漫过岁月的堤岸，“德善堂” 渐渐消逝在流水的光阴中，但梨汤配方却历经考验延续至今。

今天的膳梨堂，关注的不仅是每一颗梨，更是忙碌都市生活中的每一个你，希望用那斑驳时光流传下来的自然甜香，驻足人们当下的美好时光。传承几世颠簸的民国古法配方，以梨的温润甜美解构并重新定义中式甜品，创造更健康的 “甜” 味享受，会食更会养的生活方式。膳，以东方食材、中式味道，将东方生活美学融入日常时光中，打造充满温度和美感的现代膳食体验；梨，即美丽，鲜果的营养和温和的甜能从肠胃浸润至心，绽放在每一张红润恬淡的美颜上。

膳梨堂，以打造现代中式轻甜品、让甜更健康为初衷，以天然果鲜食材为主，传承炖烤的古法锁味技术。承诺每一款味都取自天然鲜果，每一口甜都敢于精于刻度，每一道产品都能追溯食材，每一步工艺均为可视化体验；时刻贯穿以更温和健康的甜为前提，让忙碌的日常生活中都有一处美好的停留和温柔的陪伴，让美好的一天从梨和你开始。

品牌故事

BRAND STORY

招牌枇杷大海烤梨

制作工艺：用多道工艺8小时熬制的梨汁、加入主辅料、
再用烤箱250度烤制25分钟出品。
功效：清肺止咳、利咽喉、对吸烟、慢性咽炎、
防辐射、防雾霾有显著效果。

制作工艺：将主辅料加入纯净水、小火慢炖8小时熬制而成。
功效：清肺止咳、清热去火、对吸烟、慢性咽炎、

防辐射、防雾霾有显著效果。

京城小吊梨汤

梨撞金丝菊

制作工艺：将主辅料加入纯净水、小火慢炖8小时后，
加入金丝皇菊泡制而成。
功效：清肺止咳、清热解火、防辐明目，调节血压、
对吸烟、慢性咽炎、防辐射、防雾霾有显著效果。

制作工艺：现场制作奶茶，以焦香四溢的纯梨膏为原料，搭配甜蜜红豆出品。
功效：提神醒脑、舒缓心情、补充膳食纤维、

清热润肠。

红豆梨膏奶茶

膳梨堂是中国梨饮食文化的创制先行者，在4000亿的饮品甜品大市场中占据重要席位，产品以梨为主材，花果为辅料，古法新做，国潮茶饮，梨+战略，开发中式健康饮品，甜品，炖品，烘焙产品和梨周边产品等，致力于打造中式健康连锁餐饮品牌，东方美食全球发展。

2016年，研发产品，打造供应链，实现标准化，高品质半成品配送。

2017年，成立公司，总部位于北京市经济技术开发区荣华国际大厦，杭州分公司位于杭州市滨江区长河街道滨兴路1451号610室，拓展实体门店，外卖平台，电商平台，传统渠道，新零售等多渠道，大力打造产业链，价值链，供应链。
2018年，慢炖紫砂烤梨荣获亚洲单品创意菜大奖，北京卫视，美食地图专题报道，北京吃货小品分队专题报道，中国烹饪，东方美食等行业风向标媒体争相报道。

2019年，CCTV中央电视台黄金档报道，登顶央视，抢占权威媒体制高点。同年获得具有前景的项目奖，慢炖紫砂烤梨品类的创质者奖。
2020年，疫情下，调战略，抓机遇，强发展，成立杭州分公司，公司总部办公室升级搬迁，电商产品研发，生产，上线，完成供应链代仓华北区布局，成功签约北京、上海、青岛，上海，福州、西安、泉州等地区域代理，以多地多店开业，完成北中南协同发展的战略布局！

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