民国时,旧城南京曾经有一家叫作 “德善堂” 的药铺,无论阳春仲夏,或是金秋严冬,都会推出药膳配伍熬煮的饮品供人享用,其中以止咳润肺、滋润身心的梨汤闻名遐迩。细细的清洗,慢慢的煨煮,几十味上等的膳材,一颗颗饱满的熟梨,炉火幽幽,甜香缕缕,百转千回……漫过岁月的堤岸,“德善堂” 渐渐消逝在流水的光阴中,但梨汤配方却历经考验延续至今。

     今天的膳梨堂,关注的不仅是每一颗梨,更是忙碌都市生活中的每一个你,希望用那斑驳时光流传下来的自然甜香,驻足人们当下的美好时光。传承几世颠簸的民国古法配方,以梨的温润甜美解构并重新定义中式甜品,创造更健康的 “甜” 味享受,会食更会养的生活方式。膳,以东方食材、中式味道,将东方生活美学融入日常时光中,打造充满温度和美感的现代膳食体验;梨,即美丽,鲜果的营养和温和的甜能从肠胃浸润至心,绽放在每一张红润恬淡的美颜上。
 
     膳梨堂,以打造现代中式轻甜品、让甜更健康为 初衷,以天然果鲜食材为主,传承炖烤的古法锁味技术。承诺每一款味都取自天然鲜果,每一口甜都敢于精于刻度,每一道产品都能追溯食材,每一步工艺均为可视化体验;时刻贯穿以更温和健康的甜为前提,让忙碌的日常生活中都有一处美好的停留和温柔的陪伴,让美好的一天从梨和你开始。

品牌故事

BRAND STORY

招牌枇杷大海烤梨

制作工艺:用多道工艺8小时熬制的梨汁、加入主辅料、
再用烤箱250度烤制25分钟出品。
功效:清肺止咳、利咽喉、对吸烟、慢性咽炎、
防辐射、防雾霾有显著效果。

制作工艺:将主辅料加入纯净水、小火慢炖8小时熬制而成。
功效:清肺止咳、清热去火、对吸烟、慢性咽炎、
防辐射、防雾霾有显著效果。

京城小吊梨汤

梨撞金丝菊

制作工艺:将主辅料加入纯净水、小火慢炖8小时后,
加入金丝皇菊泡制而成。
功效:清肺止咳、清热解火、防辐明目,调节血压、
对吸烟、慢性咽炎、防辐射、防雾霾有显著效果。

制作工艺:现场制作奶茶,以焦香四溢的纯梨膏为原料,搭配甜蜜红豆出品。
功效:提神醒脑、舒缓心情、补充膳食纤维、
清热润肠。

红豆梨膏奶茶

     膳梨堂是中国梨饮食文化的创制先行者,在4000亿的饮品甜品大市场中占据重要席位,产品以梨为主材,花果为辅料,古法新做,国潮茶饮,梨+战略,开发中式健康饮品,甜品,炖品,烘焙产品和梨周边产品等,致力于打造中式健康连锁餐饮品牌,东方美食全球发展。
     2016年,研发产品,打造供应链,实现标准化,高品质半成品配送。
     2017年,成立公司,总部位于北京市经济技术开发区荣华国际大厦,杭州分公司位于杭州市滨江区长河街道滨兴路1451号610室,拓展实体门店,外卖平台,电商平台,传统渠道,新零售等多渠道,大力打造产业链,价值链,供应链。
     2018年,慢炖紫砂烤梨  荣获亚洲单品创意菜大奖,北京卫视,美食地图专题报道,北京吃货小品分队专题报道,中国烹饪,东方美食等行业风向标媒体争相报道。 
     2019年,CCTV中央电视台黄金档报道,登顶央视,抢占权威媒体制高点。同年获得具有前景的项目奖,慢炖紫砂烤梨品类的创质者奖。  
     2020年,疫情下,调战咯,抓机遇,强发展,成立杭州分公司,公司总部办公室升级搬迁,电商产品研发,生产,上线,完成供应链代仓华北区布局,成功签约北京,上海、青岛,上海,福州、西安、泉州等地区域代理,以多地多店开业,完成北中南协同发展的战略布局!

关于我们

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门店分布

膳梨堂(北京望京万科店)

北京市朝阳区望京街9号望京国际商业中心C座一层L1003号(邻麦当劳)

膳梨堂(济南万象城店)

山东省济南市历下区经十路11353号万象城LG2美食街

膳梨堂(西安高新区店)

陕西省西安市高新区唐延路卜蜂莲花超市一楼

膳梨堂(杭州印象城店)

浙江省杭州市钱塘新区下沙街道金沙大道97号金沙印象城一层128号

膳梨堂(北京五棵松华熙店)

北京市海淀区复兴路69号16幢-1层-101华熙调调街G035

膳梨堂(北京万柳华联店)

北京市海淀区巴沟路2号万柳华联购物中心F4-13

膳梨堂(石家庄勒泰店)

河北省石家庄市长安区勒泰购物中心B1-A57

膳梨堂(青岛凯德店)

山东省青岛市市北区黑龙江南路凯德新都心5层05-06B

膳梨堂(青岛丽达店)

山东省青岛市崂山区秦岭路18号丽达购物中心B1层

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